Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 oz Parmesan cheese, cut into pieces (1 in.)
- 2 oz shallots, halved
- 2 oz olive oil, plus extra to fry
-
7
oz frozen baby peas, defrosted, divided
of 7 oz frozen peas, defrosted, divided - 2 oz dry white wine
- 7 oz arborio rice
- 2 tsp chicken stock paste
- 16 oz water
-
5 ½
oz pancetta, diced (¼ in.)
of 5 ½ oz ham, diced (¼ in.) -
1
oz cream
of 1 oz unsalted butter - ¼ tsp ground black pepper, to taste, plus extra to season
- 5 - 10 fresh mint leaves, chopped
- ⅛ tsp salt, to season, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2616.8 kJ / 625.4 kcal
- Eiwitten
- 19.1 g
- Koolhydraten
- 50.9 g
- Vetten
- 36.8 g
- Verzadigd vet
- 11.5 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 651.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 min
Lemon Risotto
30 min
Prosciutto and Provolone Risotto
30 min
Spanish Rice
30 min
Risotto with Parmesan Cheese
30 min
Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes
40 min
Rustic Potatoes with Chorizo
40 min
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt
45 min
Carrot and Parsnip Mash
45 min
Risotto with Spinach and Peas
30 min
Risotto with Broccolini
35 min
Butternut Squash and Apple Soup
30 min