Soufflés poires roquefort

Soufflés poires roquefort

3.2 11 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

350 g de lait
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
60 g de beurre doux et un peu pour les moules
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 œufs blancs et jaunes séparés
2 poires détaillées en dés
100 g de roquefort

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 1096 kJ / 262 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 15 g

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