Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 38 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 25min

8 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g di acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (optioneel)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.3 g

Calorieën 1513 kJ / 361 kcal

Vetten 19.6 g

Koolhydraten 28.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crêpes 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Samosas con carne e verdure

1sa 15 dk

Cestino di pomodoro ripieno

1sa 10 dk

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

1sa

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4sa 40 dk

Pasticcio di pollo mediterraneo

55 dk

Crocchette con salame piccante

9sa 30 dk

Terrina di verdure e uova

3sa 20 dk

Pasticcio di manzo e funghi

2sa 20 dk

Double cheeseburger

3sa 10 dk

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

50 dk

Crêpes ai funghi

1sa 50 dk

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6sa 30 dk