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Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles
4.4 15 évaluations
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 30 g de jus de citron
  • 25 g de miel
  • 20 g de sauce de soja
  • 1 c. à café de cinq-épices
  • 800 g de veau dans le filet
  • 10 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • 500 g d'eau
  • 600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 58.5 g
Calories 1921 kJ / 455 kcal
Lipides 12.5 g
Glucides 24.5 g

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France

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