Dariole de saumon fumé aux épinards frais

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6 42 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 15min

6 portions

Ingrédients

30 g de jus de citron
50 g d'eau
1 c. à café d'agar-agar
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g d'épinards frais et quelques feuilles pour la finition
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de saumon fumé (6 belles tranches)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 709 kJ / 170 kcal

Lipides 13.8 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffets d'été 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

20min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Ballotine comme un macaron

25min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Bavarois d'asperge

15min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45min

Figues farcies

20min

Clémentine farcie au crabe

20min

Verrine saumon-endive

10min

Bouchées boudin-pomme

1h 30min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min