Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

3.8 9 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 30min

4 portions

Ingrédients

5 poivrons rouges coupés en deux et épépinés
100 g de ricotta
150 g de fromage de chèvre frais
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
8 feuilles de basilic frais ciselées
le zeste d'½ citron jaune non traité
3 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

50 g de mâche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 598 kJ / 142 kcal

Lipides 6 g

Glucides 15.3 g

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