Mousse de chèvre en habit de poireau

Mousse de chèvre en habit de poireau

4.7 10 évaluations
Préparer. 15min
Total 2h 50min
6 portions

Ingrédients

  • d'eau
    500 g
  • poireaux coupés en deux dans la longueur
    3
  • de fromage blanc nature au lait de chèvre
    200 g
  • d'amandes effilées
    15 g
  • de fromage de chèvre frais type Petit Billy®
    350 g
  • de tomates confites
    100 g
  • le zeste d'un citron jaune ou demi-citron, à ajuster en fonction des goûts
  • de basilic frais
    10 - 15 feuilles
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de piment d'Espelette
    1 pincée

Infos nut. par 1 portion

Calories 235 kcal / 980 kJ
Protides 12.2 g
Lipides 15.5 g
Glucides 11.2 g

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