
Appareils et accessoires
Mousse de chèvre en habit de poireau
Préparer. 15min
Total 2h 50min
6 portions
Ingrédients
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d'eau500 g
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poireaux coupés en deux dans la longueur3
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de fromage blanc nature au lait de chèvre200 g
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d'amandes effilées15 g
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de fromage de chèvre frais type Petit Billy®350 g
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de tomates confites100 g
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le zeste d'un citron jaune ou demi-citron, à ajuster en fonction des goûts
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de basilic frais10 - 15 feuilles
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de piment d'Espelette1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
235 kcal /
980 kJ
Protides
12.2 g
Lipides
15.5 g
Glucides
11.2 g
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