Paupiettes d'agneau

Paupiettes d'agneau

4.3 8 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

6 feuilles de chou frisé de grande taille
600 g d'eau
2 tranches de pain de mie blanc tranché et sans croûte
50 g de lait demi-écrémé
30 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
8 - 10 brins de persil frais équeutés
400 g de viande d'agneau détaillée en dés (2 cm env.)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
100 g d'oignon blanc coupé en deux
1 c. à soupe rase de farine de blé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1513 kJ / 364 kcal

Lipides 26 g

Fibre 2 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la viande 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Osso-buco

1h 20min

Coq au vin

9h 40min

Pot-au-feu

1h 40min

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

2h

Lapin à la provençale

1h

Coq au vin

13h

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3h 15min

Paupiettes de veau aux olives

50min

Agneau au citron

1h 10min

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Epaule de veau à la normande

1h

Aillade de veau

1h 30min