Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La veille ou minimum 3 heures avant
- 1 pistil de safran
- 200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
Le jour même
- 400 g d'eau
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons (2 cm)
- 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 996 kJ / 237.5 kcal
- Protides
- 30.3 g
- Glucides
- 5.3 g
- Lipides
- 8.8 g
- Graisses saturées
- 5.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 421 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Raie aux câpres
45min
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55min
Lotte à la provençale
50min
Cabillaud au chorizo
35min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min