Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

3.5 15 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

1 poireau
2 carottes
1 panais
1 patate douce
4 brins de persil frais effeuillés, et un peu pour servir
8 filets de maquereaux frais, vidés levés en filets "portefeuille"
3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
poivre moulu
500 g d'eau
1 filet d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25 g

Calories 1587 kJ / 381 kcal

Lipides 23 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1 Std.

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 Min

Couscous au saumon

55 Min

Thon mariné et courgettes au thym

45 Min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1 Std. 25 Min

Filet de bar sauce aux courgettes

1 Std.

Maquereaux à la moutarde

30 Min

Salade de raie

1 Std. 45 Min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 Min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 Std.

Papillote de merlu, semoule complète et légumes

40 Min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45 Min