Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de poissons à la choucroute
Préparer. 10min
Total 40min
4 portions
Ingrédients
-
d'échalotes60 g
-
de beurre coupé en morceaux30 g
-
de vin blanc sec300 g
-
de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre150 g
-
de filet de lieu noir sans peau coupé en quatre200 g
-
de pavés de saumon frais coupé en quatre200 g
-
de haddock coupé en quatre100 g
-
de choucroute cuite au naturel égouttée600 g
-
de crème fraîche épaisse250 g
-
jaune d'œuf1
-
de sel½ c. à café
-
de poivre blanc moulu3 pincées
-
de ciboulette fraîche ciselés10 brins
Infos nut. par 1 portion
Calories
560 kcal /
2331.5 kJ
Protides
33.5 g
Lipides
35.3 g
Glucides
11.5 g
Fibre
6.3 g
Graisses saturées
21.3 g
Sodium
1287.3 mg
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