Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rillettes de pétoncle
Préparer. 10min
Total 50min
6 portions
Ingrédients
-
de carotte en morceaux125 g
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d'ail1 gousse
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d'eau200 g
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de noix de pétoncle300 g
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de vin blanc sec100 g
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de thym frais1 branche
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feuille de laurier1
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de sel1 pincée
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de poivre moulu1 pincée
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de bâtons de surimi50 g
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de ciboulette fraîche ciselés15 brins
-
de crème fraîche épaisse50 g
-
de piment d'Espelette1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
100.5 kcal /
421.7 kJ
Protides
9.8 g
Lipides
3.3 g
Glucides
4.7 g
Fibre
213.7 g
Graisses saturées
0.7 g
Sodium
2 mg
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Thermomix® et moi n°32
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