Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fenouil, coupé en dés
- 200 g de carottes, coupées en fins bâtonnets
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quatre
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- 300 g de pâtes sèches, type macaroni
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1766.3 kJ / 417.8 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 61.5 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 344 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55min
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
45 Min
Gratin de macaroni et fenouil
1h 5min
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
55min
Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet
55min
Spaghetti aux légumes du printemps
35 Min
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1 Std.
Spaghetti complets aux épinards et à l'ail
35 Min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55min
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1小时 20 分钟
Pot-au-feu de légumes
55min
Potée végétarienne
1 Std.