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Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
3.9 53 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
4 portions
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Ingrédients

  • 150 g de nouilles de riz plates
  • 400 g de carottes (5), en tronçons de 2 cm
  • 1 cm gingembres frais coupé en quatre
  • le jus de 2 oranges
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1000 g d'eau
  • 500 g de pavés de saumon frais en gros cubes
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • cerfeuil frais (quelques feuilles)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 34 g
Calories 1587 kJ / 381 kcal
Lipides 21 g
Glucides 13 g

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Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.I 9 Recettes
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Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
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