Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sauté de veau aux pleurotes
Ingrédients
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30 g de beurre
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60 g d'échalote coupée en 2
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70 g de carotte en dés
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120 g de blanc de poireau
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700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
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du sel
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du poivre moulu
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200 g de pleurotes en morceaux
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150 g de bouillon de poule
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70 g de crème liquide 30-40% m.g.
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10 g de cerfeuil frais effeuillé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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