Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

4.8 51 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

150 g de poivron rouge en lanières
150 g de poivron vert en lanières
300 g d'oignons coupé en quatre
300 g de courgettes avec la peau, coupée en rondelles (2 cm)
100 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de tomates concassées (fraîches ou en boîte)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.71 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Lipides 17.1 g

Glucides 8.78 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliolini à la courge

1 Std. 20 Min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30 Min

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50 Min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 Std. 15 Min

Salade de concombre à la mortadelle

10 Min

Fusilli aux artichauts et petits pois

30 Min

Pennette à l’espadon et aubergines au romarin

50 Min

Salade estivale de cornettes aux courgettes

30 Min

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

45 Min

Quiche aux tomates et mascarpone

1 Std. 30 Min

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

25 Min

Lasagnes à la courge

1 Std. 40 Min