Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes
Préparer. 40min
Total 50min
8 portions
Ingrédients
-
d'eau780 g
-
de pommes de terre à chair ferme épluchées, coupées en dés (1 cm)500 g
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de sel1 ½ de c. à café
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de haricots verts, frais lavés, en morceaux (6 cm)500 g
-
d'huile végétale par ex. huile de pépins de raisin ou de tournesol130 g
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d'échalotes60 g
-
de carottes100 g
-
de persil plat frais20 g
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de jus de citron15 g
-
de moutarde10 g
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de vinaigre25 g
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de sucre¼ de c. à café
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de poivre, moulu2 pincées
-
de radis rouges lavés, coupés en quatre200 g
-
de grains de maïs (150 g), égoutté (140 g)1 conserve
-
de laitue iceberg150 g
-
cresson frais (optionnel)
Infos nut. par 1 portion
Calories
252 kcal /
1056 kJ
Protides
4 g
Lipides
17 g
Glucides
18 g
Fibre
4.2 g
Graisses saturées
1 g
Sodium
327 mg
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