Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25.8 g

Calories 763 kJ / 181 kcal

Lipides 4.7 g

Fibre 1.2 g

Glucides 8.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1u.

Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre

12u.

Lapin aux pruneaux

1u.

Soufflé au sabre

1u.

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

1u.

Brochettes de filets de sardine

1u. 25min

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1u. 15min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12u.

Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes

1u. 15min

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

12u. 35min

Caille aux raisins

45min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1u.