Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre doux
- 10 g de cassonade
- 4 cuisses de lapin, désossées et coupées en morceaux
- 150 g de vin rouge
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de fond de veau
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 4 branches de thym frais
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de fèves fraîches ou surgelées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1403 kJ / 335 kcal
- Protides
- 29.8 g
- Glucides
- 14.3 g
- Lipides
- 17.8 g
- Fibre
- 5.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50min
Couscous de rouget aux poivrons
30min
Moules aux cocos de Paimpol
2h 30min
Roulé de pintade au chou
1h 10min
Pintade au chou
1h 10min
Œuf en cocotte de courgette ronde
1h
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45min
Lapin à la provençale
1h
NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin
1h 30min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1 Std. 15 Min
Lapin à la moutarde
1h