Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fondue de lotte au curcuma
Préparer. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
de filet de lotte, sans peau et sans arêtes400 g
-
de coriandre fraîche1 bouquet
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de curcuma en poudre1 c. à café
-
d'huile d'olive1 c. à café
-
sel
-
de carotte coupée en morceaux100 g
-
de poireau coupé en rondelles100 g
-
de céleri branche coupé en rondelles100 g
-
de fumet de poisson réhydraté800 g
-
du poivre moulu
Infos nut. par 1 portion
Calories
146 kcal /
620 kJ
Protides
18 g
Lipides
3 g
Glucides
12 g
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