
Appareils et accessoires
Tarte à la betterave et au chèvre frais
Préparer. 15min
Total 45min
6 parts
Ingrédients
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beurre pour le moule
La pâte
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de farine de blé200 g
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de flocons d'avoine50 g
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de yaourt au lait de chèvre125 g
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jaune d'œuf1
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de levure chimique (0.5 sachet)1 c. à café
La garniture
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de cerneaux de noix80 g
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zeste de citron vert non traité1
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de betterave cuite coupée en morceaux250 g
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de cumin en poudre (optionnel)1 pincée
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œufs2
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de raisins secs25 g
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farine pour fariner
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de basilic frais (garder quelques feuilles pour la décoration)1 bouquet
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d'huile de noix10 g
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de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®200 g
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de crème liquide 30-40% m.g.20 g
Infos nut. par 1 part
Calories
402 kcal /
1681 kJ
Protides
15 g
Lipides
21 g
Glucides
38.3 g
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