Taboulé de betterave et noix de pécan

Taboulé de betterave et noix de pécan

4.3 32 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

6 portions

Ingrédients

700 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de boulgour fin
50 g d'échalotes
5 brins de coriandre fraîche
300 g betterave coupée en morceaux
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre de framboise
30 g de noix de pécan concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 779 kJ / 187 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 6.3 g

Glucides 24.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine des sportifs 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Taboulé de pois chiches

12h 15min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Lasagne aux légumes anciens

1h 40min

Tartinade de lentilles

1h 15min

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1h

Storzapretti - boulettes de blette au brocciu

1h 20min

Tajine de légumes racines au carvi

1h

Galettes de céleri et carotte

30min

Quiche oignon-artichaut

1h 35min

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min

Tatin de poireau

55min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min