Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7 3 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portie

Ingredients

Rucola pesto

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
60 g
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
1
pijnboompitten
30 g
teentjes knoflook
2
rucola
85 g
extra vergine olijfolie
75 g
citroensap
15 g
zout
¼ tl

Broccoli

extra vergine olijfolie om in te vetten
1 el
broccoliroosjes
560 g
rode uien in dunne plakjes gesneden
220 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
feta kaas verkruimeld
150 g
citroenen gehalveerd
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 525 mg

Protein 11 g

Calories 1322 kJ / 316 kcal

Fat 26 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Veelzijdige gladde soep

Veelzijdige gladde soep

45 min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 h 20 min

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Aardappelen met Varkensribbetjes

No ratings

Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

3 h

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

No ratings

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

No ratings

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

No ratings

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Hartige taart met savooiekool

Hartige taart met savooiekool

1 h 30 min