Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6 22 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

Sinaasappel zalm

verse gember (ong. 5 g)
1 klein stukje
sinaasappel zeste en sap
1
sojasaus
40 g
teentjes knoflook
2
verse zalmfilet, ontveld (ong. 600 g)
1
1 bevroren zalmfilet, ontveld, ontdooid (ong. 600 g)
verse tijm
5 takjes

Broccoli 'couscous'

broccoliroosjes
550 g
boter
10 g
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
paprikapoeder
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
1 snuifje
water
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 36 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Immuniteit Booster 10 Recipes
Benelux

Zal(m)ig lekker 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 h 10 min

Popeye's power bowl met bramen

No ratings

Tomaat en basilicum kip quiche

1 h

Chili van rund met citroenfeta

45 min

Viscurry

35 min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45 min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Zalm in korst met citroen risotto

45 min

Zalm en venkel risotto

25 min