Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8 13 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
verse gember in stukken (2 mm)
10 g
sojasaus
40 g
suiker
20 g
rijstazijn
1 el
sesamolie
60 g
rode uien in stukken (0,5 cm)
50 g
gehakt vlees (bv. varkensvlees, rundvlees, kip, kalkoen...)
400 g
oestersaus
20 g
paksoi in stukken (2-3 cm)
200 g
rode paprika's in staafjes (± 5 x 1 cm)
150 g
zout
½ tl
verse udon noedels
400 - 460 g
lente-uien in stukken (2 mm)
20 g
geroosterd sesamzaad
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1348 mg

Protein 23.7 g

Calories 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 h

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1 h 40 min

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Op Afrikaanse wijze gegrilde vis met rijst en tomatensalade

45 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45 min

Bloemkool korma

2 h 20 min

Aardappelsoep met curry

35 min