Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8 12 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
verse gember in stukken (2 mm)
10 g
sojasaus
40 g
suiker
20 g
rijstazijn
1 el
sesamolie
60 g
rode uien in stukken (0,5 cm)
50 g
gehakt vlees (bv. varkensvlees, rundvlees, kip, kalkoen...)
400 g
oestersaus
20 g
paksoi in stukken (2-3 cm)
200 g
rode paprika's in staafjes (± 5 x 1 cm)
150 g
zout
½ tl
verse udon noedels
400 - 460 g
lente-uien in stukken (2 mm)
20 g
geroosterd sesamzaad
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1348 mg

Protein 23.7 g

Calories 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

No ratings

Rode kool cups met kip

25 min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 min

Azteca taart

1 h

Zonnige groentetaart

No ratings

Enchiladas met rundvlees

30 min

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4 h

Miso carbonara udon noedels

25 min

Miso Udon Noedels

20 min

Kleverige sesamkip

40 min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min