Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

teentjes knoflook
2
verse gember in stukken (2 mm)
10 g
sojasaus
40 g
suiker
20 g
rijstazijn
1 el
sesamolie
60 g
rode uien in stukken (0,5 cm)
50 g
gehakt vlees (bv. varkensvlees, rundvlees, kip, kalkoen...)
400 g
oestersaus
20 g
paksoi in stukken (2-3 cm)
200 g
rode paprika's in staafjes (± 5 x 1 cm)
150 g
zout
½ tl
verse udon noedels
400 - 460 g
lente-uien in stukken (2 mm)
20 g
geroosterd sesamzaad
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1348 mg

Protein 23.7 g

Calories 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Fat 37.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 49.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Japanse Ramen Noedelsoep

1 h 40 min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30 min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10 min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 h

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45 min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1 h

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

1 h 5 min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45 min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 min

Miso carbonara udon noedels

25 min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 min