Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

rijstnoedel naar keuze (zie tips)
200 g
gember, vers wortel
20 g
kippenbouillon of bottenbouillon (zie tips)
1000 g
tamari saus
40 g
witte miso (of shiro miso)
50 g
kiphaasjes in tweeën gesneden
500 g
savooiekoolblad in dunne plakjes gesneden (zie Tips)
200 - 300 g
groenten Aziatische, naar keuze, in stukjes gesneden (2 cm)
1 bos
geroosterd sesamzaad om te bestrooien
enokitake champignons, verse
100 g
verse shiitake fijn gesneden
8
lente-uien bijgesneden en in dunne plakjes gesneden
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1823.5 mg

Protein 41.7 g

Calories 1769.7 kJ / 421.4 kcal

Fat 8 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 40.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Foodtrends 2023 17 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

35 min

Bietencarpaccio met Burrata

No ratings

Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

No ratings

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30 min

Bulgur en rode linzensoep

50 min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 min

Pasta met crème van pistache

30 min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45 min