Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

witte peperkorrels
2 el
ui in vier gesneden
80 g
selder in stukken
50 g
spek in stukken
50 g
teentjes knoflook
2
paprikapoeder
1 snuifje
boter in blokjes
30 g
aardappelen geschild, in stukken (3 cm)
150 g
zoete maïskorrels
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
water
800 g
chorizo in dunne schijfjes
250 g
zeezout
1 snuifje
lichte room (ong. 18% vet) om op te dienen
paprikapoeder wat extra als garnituur
selderij bladeren als garnituur
verse bieslook fijn gesneden als garnituur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 2142 kJ / 512 kcal

Fat 31 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Samen thuis genieten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Boosted Iced Matcha Latte

No ratings

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

No ratings

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

No ratings

Rauwe chocolade bietencake

No ratings

Fruitkroon

No ratings

Aardbeien- en chocoladetaart

3 h

Minestrone

45 min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1 h 10 min

Traditionele Taiwanese vleeszijde

No ratings

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15 min

Piadina uit Emilia Romagna

15 min

Rendang met Gele Kleefrijst

2 h 45 min