Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 porties

Ingredients

witte peperkorrels
2 el
ui in vier gesneden
80 g
selder in stukken
50 g
spek in stukken
50 g
teentjes knoflook
2
paprikapoeder
1 snuifje
boter in blokjes
30 g
aardappelen geschild, in stukken (3 cm)
150 g
zoete maïskorrels
600 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
water
800 g
chorizo in dunne schijfjes
250 g
zeezout
1 snuifje
lichte room (ong. 18% vet) om op te dienen
paprikapoeder wat extra als garnituur
selderij bladeren als garnituur
verse bieslook fijn gesneden als garnituur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 18 g

Calories 2142 kJ / 512 kcal

Fat 31 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Samen thuis genieten 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Aardappelsoep met curry

35 min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40 min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min

Balletjes met aubergines

1 h

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Champignontaart

45 min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 h 5 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 h

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40 min