Devices & Accessories
Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto
Prep. 5 min
Total 40 min
4 porties
Ingredients
Aardappelen schillen
-
nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)600 g
-
water600 g
Dille-pesto
-
rode uien gehalveerd50 g
-
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)60 g
-
pijnboompitten50 g
-
extra vergine olijfolie60 g
-
verse dille25 - 30 g
-
kappertjes op azijn20 g
-
vers geperst citroensap10 g
-
Griekse yoghurt150 g
-
zout¼ tl
-
gemalen zwarte peper¼ tl
Salade van nieuwe aardappelen en asperges
-
eieren5
-
water1300 g
-
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden400 g
-
komkommer (optional) in schijfjes (2 mm)150 g
-
pijnboompitten (optional) geroosterd, als afwerking
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
595.8 mg
Protein
22.9 g
Calories
2209.2 kJ /
528 kcal
Fat
32.8 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
7.1 g
Carbohydrates
39.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Flexitarische smaken
12 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
No ratings
Gestoomde havercake met gedroogde vruchten
1 h 15 min
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55 min
Paksoi en ham rijst
40 min
Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto
55 min
Geroerbakte noedels met groenten
30 min
Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade
2 h
Groenten-aardappelsalade met kip
1 h 15 min
Kip met romige groenten saus
50 min
Snelle regenboogsalade
10 min
Kip met warme aardappelsalade
55 min
Kip met amandelen
25 min