Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

2.8 4 rating

Prep. 20 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

amandelen
70 g
koriander, vers bladeren en stengels
5 - 6 takjes
rode ui
1
teentje knoflook
3
zeezout plus extra om op smaak te brengen
½ theelepel
zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
¼ theelepel
gedroogde gemalen gember
¼ tl
kaneel, gemalen
1 - 2 snuifjes
paprikapoeder
½ tl
extra vergine olijfolie
20 g
komijn, gemalen
1 ½ tl
kippenbout, met vel in stukken gesneden (2-3 cm)
600 g
bloemkool in roosjes gebroken
500 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
water
500 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren, grof gehakt
5 - 8 takjes
citroen alleen sap, naar smaak
½ - 1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 605.9 mg

Protein 34.4 g

Calories 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Fat 26.1 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ready, Set, Cook! 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Nasi Goreng

40 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10 min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10 min

Rode kool cups met kip

25 min

Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers

45 min

Balletjes met dadels en noten

No ratings

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min

Miso Udon Noedels

20 min

Kleverige sesamkip

40 min