Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

gemengde kruiden, vers
40 g
Griekse yoghurt
150 g
olijfolie
65 g
honing
10 g
citroensap, vers geperst
25 g
zout
1 ½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
water
750 g
groene soja bonen, verse
250 g
250 g Edamame in peulen, diepgevroren
quinoa
200 g
courgette in plakjes gesneden (2 cm), daarna in vieren gesneden (2 cm)
200 g
avocado in blokjes (1 cm)
1
komkommer 1/3, in dunne plakjes gesneden
1
witte kikkererwten, gekookt 75 g
1 blik

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 917.8 mg

Protein 22.5 g

Calories 2502.7 kJ / 598.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 15.2 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Mediterrane groentepasta

30 min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 min

Pad Thai

45 min

Geroosterde wortelen met tijm en munt met de Peeler

30 min

Arabische kip met couscous

45 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 min