Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

gemengde kruiden, vers
40 g
Griekse yoghurt
150 g
olijfolie
65 g
honing
10 g
citroensap, vers geperst
25 g
zout
1 ½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
water
750 g
groene soja bonen, verse
250 g
250 g Edamame in peulen, diepgevroren
quinoa
200 g
courgette in plakjes gesneden (2 cm), daarna in vieren gesneden (2 cm)
200 g
avocado in blokjes (1 cm)
1
komkommer 1/3, in dunne plakjes gesneden
1
witte kikkererwten, gekookt 75 g
1 blik

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 917.8 mg

Protein 22.5 g

Calories 2502.7 kJ / 598.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 15.2 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegetarische chili

35 min

Cider-Kipstoofpot

No ratings

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

No ratings

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

No ratings

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

De eerste hap: Vruchtenpuree

No ratings

Zalm met rijst en champignons

30 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Kiwi en frambozen chia pudding (zonder toegevoegde suiker)

4 h 15 min

Pad Thai

45 min

Kokos Dahl

25 min