Skip to main content Search
Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado
3.9 9 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • teentjes knoflook
    2
  • uien gehalveerd
    80 g
  • gele paprika's in stukken
    400 g
  • olijfolie
    30 g
  • tomatenblokjes uit blik
    300 g
  • water
    100 g
  • tomatenpuree
    40 g
  • vers geperst citroensap
    20 g
  • gerookte paprikapoeder
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    1 tl
  • gemalen peper
    ½ tl
  • zout
    1 ¼ tl
  • avocado's gehalveerd
    2
  • tahin
    2 - 3 el
  • verse koriander gehakt
    ½ bos
  • brood (flatbread)
    4 stukken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1093.3 mg
Protein 11.6 g
Calories 2090.4 kJ / 499.6 kcal
Fat 33.2 g
Fibre 13.6 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

3.3(6)

25 min

Prei en Kaas Taart

3.0(2)

1 h 5 min

Stoofgerecht met tofu

3.9(12)

30 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6(24)

25 min

Paella met kidneybonen

3.5(6)

55 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

3.8(8)

1 h

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6(50)

40 min

Indiase groentencurry

4.3(32)

50 min

All-in-one kip cacciatore

4.8(13)

2 h 45 min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

4.2(6)

35 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7(11)

1 h

Moussaka met linzen

4.5(41)

2 h 20 min