Skip to main content Search
Gele paprika shakshuka met avocado

Gele paprika shakshuka met avocado
3.9 9 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • teentjes knoflook
    2
  • uien gehalveerd
    80 g
  • gele paprika's in stukken
    400 g
  • olijfolie
    30 g
  • tomatenblokjes uit blik
    300 g
  • water
    100 g
  • tomatenpuree
    40 g
  • vers geperst citroensap
    20 g
  • gerookte paprikapoeder
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    1 tl
  • gemalen peper
    ½ tl
  • zout
    1 ¼ tl
  • avocado's gehalveerd
    2
  • tahin
    2 - 3 el
  • verse koriander gehakt
    ½ bos
  • brood (flatbread)
    4 stukken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1093.3 mg
Protein 11.6 g
Calories 2090.4 kJ / 499.6 kcal
Fat 33.2 g
Fibre 13.6 g
Saturated Fat 4.5 g
Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterraanse parelgerstrisotto

4.0(6)

1 h

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6(23)

25 min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

4.7(10)

1 h

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

5.0(4)

45 min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

3.8(13)

30 min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

4.5(4)

1 h

Paella met kidneybonen

3.5(6)

55 min

Indiase groentencurry

4.4(29)

50 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Moussaka met linzen

4.5(40)

2 h 20 min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6(49)

40 min

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

4.8(5)

1 h 20 min