![Vichyssoise met pasta Vichyssoise met pasta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b0801701037674745073ea9a7103bad0/Derivates/eb38fd0482f0c284bb053ddc1a70ce4c11ccfcc8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g prei in stukken gesneden (5 cm)
- 50 g sjalotten doormidden gesneden
- 2 teentjes knoflook
- 70 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 550 g groentenbouillon
- ½ tl witte peper, gemalen
- 180 g aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
- 50 g witte wijn
- 100 g room, elk type (van koemelk)
- 150 g korte pasta, gedroogd bijvoorbeeld daterini
- 1 takje verse peterselie
- 2 - 3 snuifjes zwarte peper, gemalen
- Nutrition
- per 4 porties
- Calories
- 7238.8 kJ / 1730.1 kcal
- Protein
- 32.2 g
- Carbohydrates
- 206.5 g
- Fat
- 89.4 g
- Saturated Fat
- 54.3 g
- Fibre
- 16.5 g
- Sodium
- 242.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
Keine Bewertungen
Macaroni met tomaat en chorizo XXL
45min
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
Keine Bewertungen
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30min
Mexicaanse rozemarijnpunch
10min
Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham
40min
Hongaarse champignonsoep
30min
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
Keine Bewertungen
Schotel met kip, paprika en seizoensgroenten
1h 20min
Gele paprika shakshuka met avocado
25min
Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham
1h
Mediterrane visschotel
1 Std. 30 Min