Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 15 min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
200 g
olijfolie
20 g
zoete aardappel in blokjes (3 cm)
300 g
pastinaak in stukken (3 cm)
100 g
raap in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
750 g
Dijon mosterd
15 g
laurierbladeren, gedroogd
2
korianderzaad
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm
2 takjes
tomatenpuree (geconcentreerd)
10 g
gemengde granen (bulgur of quinoa)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 291.5 mg

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 7 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slowcooken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Bloemkool-spinazie lasagne

1 h 45 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15 min

Prei en Kaas Taart

1 h 5 min

Hartige taart met savooiekool

1 h 30 min

Pasta met prei en ajvar

30 min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5 min

Bieslook en gerookte ham muffins

45 min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Geroerbakte groenten

10 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min