Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 15 min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
200 g
olijfolie
20 g
zoete aardappel in blokjes (3 cm)
300 g
pastinaak in stukken (3 cm)
100 g
raap in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
750 g
Dijon mosterd
15 g
laurierbladeren, gedroogd
2
korianderzaad
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm
2 takjes
tomatenpuree (geconcentreerd)
10 g
gemengde granen (bulgur of quinoa)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 291.5 mg

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 7 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slowcooken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 h 15 min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 min

Bloemkool korma

2 h 20 min

Kikkererwtensoep met spinazie

40 min

Boekweit met champignons

25 min

Eieren in falafel korst met yoghurtsaus

50 min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30 min

Paella met kidneybonen

55 min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 h 45 min

Velouté met Marokkaanse smaken

35 min

Indiase groentencurry

50 min