Devices & Accessories
Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porties
Ingredients
-
sjalotten gehalveerd70 g
-
water2300 g
-
olijfolie25 g
-
witte balsamico azijn60 g
-
zout1 ½ tl
-
gemalen witte peper½ - ¾ tl
-
bloemkool in roosjes (2 cm)200 g
-
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd100 g
-
broccoli in roosjes (2 cm)200 g
-
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden300 g
-
witte azijn50 g
-
eieren koud8
-
avocado in dunne plakjes80 g
-
rijpe mango in dunne plakjes80 g
-
lijnzaad4 tl
-
zonnebloempitten4 tl
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
963.1 mg
Protein
8.6 g
Calories
1076.9 kJ /
257.4 kcal
Fat
14.4 g
Fibre
9.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
29.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Boost uw immuniteit
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Peren op Sinaasappelsiroop
No ratings
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1 h 15 min
Gestoomde rode biet met romige walnotensaus
No ratings
Wraps met gebakken groenten en kruidencrème
No ratings
Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus
1 h
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35 min
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
No ratings
Zalmfilet met boekweit en asperges
40 min
Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten
1 h
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1 h 10 min
Roergebakken champignons
55 min
Aardappel- en spruitjespuree
40 min