Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

2.7 15 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porties

Ingredients

ui gehalveerd
100 g
verse groene chilipeper ontpit
1
geroosterd en gezouten cashewnoten (vegan)
60 g
wortel in stukken
320 g
zout en meer om te koken
1 tl
gemalen peper
½ tl
water en meer om te koken
250 g
droge pasta (zonder ei)
400 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 stengels

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 17 g

Calories 1991 kJ / 477 kcal

Fat 8 g

Fibre 8.4 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zomerse pastasalade

Zomerse pastasalade

30 min

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

Brak ocen

Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

Brak ocen

Asperge-watermeloen salade

Asperge-watermeloen salade

40 min

Veen- en vlierbessen punch

Veen- en vlierbessen punch

Brak ocen

Spaghetti muffins

Spaghetti muffins

55 min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 godz.

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Quinoapuddings met frambozensaus

Quinoapuddings met frambozensaus

Brak ocen

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 godz. 15 min

Wortelsalade met sesamcrackers

Wortelsalade met sesamcrackers

1 godz.

Snelle regenboogsalade

Snelle regenboogsalade

10 min