Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Groenten saus
- 2 teentjes knoflook, gepeld en geplet
- 30 g extra vergine olijfolie
- 200 g courgettes, ongeschild, in fijne reepjes (5 cm lang)
- 150 g wortel, in fijne reepjes (5 cm lang)
- 1 selderstengel (ong. 50 g), in stukken
- 40 g ui, overlangs gesneden
- 200 g verse champignons, in schijfjes
- 50 g prei, in fijne ringen
- 1 snuifje fijn zout
- 30 g sojasaus
Noedels
- 1000 g water
- 1 el fijn zout
- 100 g glasmie (Chinese vermicelli)
- 100 - 150 g verse sojascheuten
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 618 kJ / 148 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 12.5 g
- Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Geroerbakte groenten
10 min
Gestoomde Chinese groenten
Keine Bewertungen
Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst
3 godz. 50 min
Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen
1 Std.
Tajine van lam met abrikozen en honing
1h 30min
Pekingeend
45 min
Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade
2 Std.
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1 Std. 15 Min
Pastasalade met groenten
1 Std.
Mexicaanse kippensoep
40 min
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1 Std. 15 Min
Garnituur van courgette
30 min