Zalmburgers

Name: Zalmburgers
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 stuks
Ingredients: 15 g verse dille; 50 g uien; 250 g zalmfilet, bevroren, met of zonder vel; 50 g wit brood; 1 ei; ½ tl citroenschil, geraspt; ½ tl fijn zout; 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper; plantaardige olie

4.2 10 rating

Prep. 20 min

Total 25 min

4 stuks

Ingredients

verse dille enkel de blaadjes
15 g
uien gehalveerd
50 g
zalmfilet, bevroren, met of zonder vel ontdooid en in stukken (3-4 cm) (zie tip)
250 g
wit brood in stukken
50 g
ei
1
citroenschil, geraspt
½ tl
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
plantaardige olie om te frituren