Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

10 porties

Ingredients

panela kaas (Mexicaanse verse kaas) in stukken
200 g
aardappelen in stukken
200 g
wortelen in stukken
200 g
rozijnen
150 g
tomaten in stukken
850 g
olijfolie
40 g
uien in stukken
250 g
teentjes knoflook
3
rundergehakt
1000 g
zout
3 tl
verse tijm enkel de bladeren
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Mexicaanse tostada's om op te dienen
bindsla of Romeinse sla om op te dienen
zure room om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 28 g

Calories 2138 kJ / 509 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55 λεπτ.

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 λεπτ.

Pastasalade met kip

1ωρ. 15 λεπτ.

Paksoi en ham rijst

40 λεπτ.

Enchiladas met rundvlees

30 λεπτ.

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35 λεπτ.

Gnocchi Tricolore

35 λεπτ.

Pastaschelpen met verse tomatensaus en geitenkaas

45 λεπτ.

Spaghetti met tomaat en spek

35 λεπτ.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 λεπτ.

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3ωρ. 50 λεπτ.

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1ωρ.