Mexicaanse tostadas met gehakt

Mexicaanse tostadas met gehakt

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

10 porties

Ingredients

panela kaas (Mexicaanse verse kaas) in stukken
200 g
aardappelen in stukken
200 g
wortelen in stukken
200 g
rozijnen
150 g
tomaten in stukken
850 g
olijfolie
40 g
uien in stukken
250 g
teentjes knoflook
3
rundergehakt
1000 g
zout
3 tl
verse tijm enkel de bladeren
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Mexicaanse tostada's om op te dienen
bindsla of Romeinse sla om op te dienen
zure room om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 28 g

Calories 2138 kJ / 509 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekkers uit Mexico 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalmburgers

25 min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1 h 10 min

Familie kip galette

1 h 55 min

Zomerse pastasalade

30 min

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Enchiladas met rundvlees

30 min

Tandoori kip wraps

50 min

Arabische kip met couscous

45 min

Bieslook en gerookte ham muffins

45 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Omelet met kip op Thaise wijze

50 min