![Hongaarse champignonsoep Hongaarse champignonsoep](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a70a6eb6-15ee-42db-9093-182eda75003a/Derivates/b6d7d383-6d49-4e95-83b8-ae8d19fa23fc.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g verse dille, enkel de bladeren
- 200 g uien, gehalveerd
- 40 g boter, in stukken
-
450 - 500
g verse champignons, gemengd (bv. porcini, cantharellen, boletes...), in plakjes
or 450 - 500 g verse champignons de Paris, in plakjes - 2 tl zoete paprikapoeder
- 1 el gerookte paprikapoeder
- 1 tl bloem (optional)
- 50 - 70 g witte wijn
- 600 g water
- 300 g melk
- 1 tl gedroogde gemalen kurkuma
-
2
tl groentebouillonpasta
or 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld - 1 ½ tl gedroogde dille
- 1 el tomatenpuree
- 15 - 20 g vers geperst citroensap
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- zure room, om op te dienen
- citroen, in plakjes gesneden, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 785.8 kJ / 187.8 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 11.5 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 350.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Gestoomde aardappelkroon
No ratings
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
No ratings
Mallorcaanse vissoep
40 min
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30 min
Mexicaanse limoensoep
40 min
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50 min
Met champignons gevulde aardappelkoekjes
1 Std.
Graubünden gerstsoep
No ratings
Garnalen en mangosalade (glutenvrij)
No ratings
Lactose- en glutenvrije pistachecrème
12h 15 min
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30 min
Uiensoep
1 Std.