Flatbread met peer en geitenkaas

Flatbread met peer en geitenkaas

4.3 4 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h

6 porties

Ingredients

Deeg

olijfolie plus extra om in te vetten
15 g
water
110 g
verse gist
10 g
1 ½ tl gedroogde gist
broodbloem plus extra om te bestuiven
200 g
zout
½ tl

Topping

peren (bijv. Conference of Comice)
3
citroen alleen sap
1
geitenkaas zacht (bv. Chavroux®)
225 g
slagroom (ong. 48% vet)
80 g
zwarte peper, gemalen of naar smaak
2 snuifjes
walnoten, gehalveerd (optional)
1 - 2 el
honing
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 11.7 g

Calories 1632 kJ / 390 kcal

Fat 20.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pompoen & Peer 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Minuut Koolsla

10min

Hartige taart met savooiekool

1h 30min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3h

Vleesbouillonpasta

45min

Hongaarse champignonsoep

30min

200-300 g ui glaceren

Nessuna valutazione

Snelle chocolade amandel fudge

Nessuna valutazione

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min

Sous-vide Teriyaki Zalm

1h 20min