Zeevruchtenstoofpot

Zeevruchtenstoofpot

4.3 4 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

uien in stukken
70 g
teentjes knoflook
2
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
zonnebloemolie
30 g
rode paprika's in plakjes (6 cm x 1 cm)
200 g
witte wijn
120 g
water
300 g
zoete paprikapoeder
2 tl
gehakte tomaten, uit blik
400 g
saffraan
1 zakje
suiker
10 g
gemalen cayennepeper
½ - 1 tl
laurierbladeren, gedroogd
2
diepgevroren gemengde zeevruchten
400 g
zout
5 g
visfumet
400 g
limoensap vers geperst
30 g
verse kabeljauwfilets in stukken (3 cm)
200 g
limoen in partjes
1
verse peterselie
½ bos
stokbrood om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1654.1 mg

Protein 25.1 g

Calories 1154.6 kJ / 276 kcal

Fat 10 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Advocaat

10 min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45 min

Asperge ovenschotel

1 h 30 min

Granité van koffie

8 h 10 min

Gemarineerde paprika's

55 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

50 min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min