Zeevruchtenstoofpot

Zeevruchtenstoofpot

4.3 4 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

4 porties

Ingredients

uien in stukken
70 g
teentjes knoflook
2
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
zonnebloemolie
30 g
rode paprika's in plakjes (6 cm x 1 cm)
200 g
witte wijn
120 g
water
300 g
zoete paprikapoeder
2 tl
gehakte tomaten, uit blik
400 g
saffraan
1 zakje
suiker
10 g
gemalen cayennepeper
½ - 1 tl
laurierbladeren, gedroogd
2
diepgevroren gemengde zeevruchten
400 g
zout
5 g
visfumet
400 g
limoensap vers geperst
30 g
verse kabeljauwfilets in stukken (3 cm)
200 g
limoen in partjes
1
verse peterselie
½ bos
stokbrood om op te dienen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1654.1 mg

Protein 25.1 g

Calories 1154.6 kJ / 276 kcal

Fat 10 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort Food 10 Recipes
Benelux

You might also like...

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

No ratings

Gestoomde appel-rood fruit clafoutis

Gestoomde appel-rood fruit clafoutis

No ratings

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 min

Couscous van zeebarbeel met paprika

Couscous van zeebarbeel met paprika

No ratings

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Mallorcaanse vissoep

Mallorcaanse vissoep

40 min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1 h 5 min