Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

3.9 14 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

selder in stukken
80 g
wortelen in stukken
80 g
prei in stukken
90 g
boter
30 g
aardappelen in blokjes (1.5 cm)
500 g
water
500 g
runderbouillonpasta
1 el
1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
bonenkruid, gedroogd
1 tl
verse sperziebonen of diepgevroren (ontdooid)
500 g
varkensgehakt al gekruid (zie tip)
250 g
witte bonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
250 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
peterselie gehakt
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Fat 22 g

Fibre 13.4 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Snel op tafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Snelle Thaise kipcurry

40 min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

No ratings

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45 min

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35 min

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10 min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 h 10 min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Vleesgehaktbrood met champignons

1 h 5 min

Bloemkool met kaas

55 min