![Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d497fffd-8b0a-4de1-b68b-fcbdd0da7cad/Derivates/201ef056-d58b-4905-9bd1-13919b6e1b84.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zalm in amandelkorst
- 40 g olijfolie, en meer om in te vetten
-
4
verse zalmfilets, ontveld (ong. 150 g stuk)
or 4 bevroren zalmfilets, ontveld, ontdooid (ong. 150 g stuk) - 30 g vers geperst citroensap
- 20 g Dijon mosterd
- 15 g honing
- 2 teentjes knoflook
- ½ tl zout
- 20 g gepelde amandelen
- 50 g brood, in stukken
- 5 g verse peterselie
Citroen tagliatelle met asperges
- 1200 g water
-
1
volle tl groentebouillonpasta
or 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), verkruimeld - 300 g verse ei pasta, type tagliatelle
- 250 g groene asperges, in stukken (2 cm)
- 1 el extra vergine olijfolie
- ½ citroen, zeste en sap
- verse peterselie, gehakt, als garnering
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2647 kJ / 633 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 3.6 g
In Collections
Alternative recipes
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
No ratings
Wintergroente en rundvlees cholent
4h 30min
Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak
No ratings
Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto
40 Min
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2h
Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten
35 Min
Vislasagne met courgette
1 Std.
Tomaten opgevuld met champignons en noten
1 Std. 5 Min
Kip met warme aardappelsalade
55 Min
Avocadotartaar met ei en zalm
45 Min
Pastasalade met groenten
1 Std.
Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette
30 Min