Skip to main content Search
Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 5 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • sjalotten
    40 g
  • Champagne
    300 g
    300 g mousserende witte wijn
  • mosselen, vers, schoongemaakt
    800 g
  • gekookte garnalen gepeld
    300 g
  • sint-jakobsschelpen
    12
  • bloem
    25 g
  • room, elk type (van koemelk)
    250 g
  • verse tijm alleen de naaldjes
    1 takje
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • zout aanpassen aan de smaak
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen peper
    2 - 3 snuifjes
  • citroensap
  • bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
    1
  • ei losgeklopt
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2010.3 mg
Protein 43.3 g
Calories 5306.5 kJ / 1275 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 57.3 g
Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

4.0(1)

1 h 55 min

Vanille-ijs

5.0(4)

12 h

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

No ratings

Spareribs met glazuur van appel en honing

No ratings

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

No ratings

Rijst met kip en champignons

3.5(4)

30 min

Citroen-kokos bliss balletjes

1.0(1)

40 min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

5.0(1)

25 h

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0(2)

3 h

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

4.0(1)

1 h 20 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

4.6(24)

30 h

Rode kool met appel

4.8(11)

1 h 10 min