Waarom zou u niet experimenteren met bruisende dranken zoals Champagne, Cava, Prosecco, Espumante, Sekt...? Deze sprankelende bubbels zorgen voor een opwindend plezier bij aperitieven en tijdens feestelijke avonden. Maar waarom zouden we ze niet ook gebruiken in recepten? De bruisende karakter brengt een vleugje lichtheid in sauzen, terwijl het uw gerechten altijd een glamoureuze toets geeft, of het nu als begeleiding bij vis, zeevruchten, vlees, gevogelte of zelfs in een dessert is.Waarom zou u moeten wachten op speciale gelegenheden of feestdagen? Elk diner met vrienden is een perfecte gelegenheid om te vieren en hen te verrassen met een buitengewoon gerecht!
Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles
1h 15 min
Zeevruchtenrijst
1h 5 min
Gevulde seitanrol met champagnerijst
1h 45 min
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
3h
Druiven en cava trifle
4h 30 min
Champagne crème cake
55 min
Champagne en pompelmoes sorbet
8h 15 min
Hugo spritz
25h 10 min
Champagne gelei
4h 30 min
Concord druivenparels met champagne
40 min
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
3h 40 min
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
1h 30 min
Zeevruchtennat met champagne
1h 5 min
Bosbessenaperitief en garnalencanapés
5h
Risotto met oesterzwam en champagne
35 min
