Gevulde seitanrol met champagnerijst

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

4 porties

Ingredients

Seitanrol

ui gevierendeeld
100 g
knoflookteentjes
2
Portugese rode peperpasta
15 g
15 g tomatenpuree
sojasaus
30 g
kidneybonen, uit blik uitgelekt
100 g
verse peterselie
30 g
bloem tarwegluten
200 g
water
1100 g
courgette in de lengte in repen gesneden (ongeveer 1 cm)
½
wortel in de lengte in repen gesneden (ongeveer 1 cm)
½
selderstengel in de lengte in repen gesneden (ongeveer 1 cm)
1
verse basilicum
10 g
llha-kaas (gezouten zachte kaas)
60 g
broodje, droog
40 g
ei
1

Champagnerijst

bakolie
30 g
knoflookteentjes
2
sjalot
30 g
water
500 g
Champagne
500 g
500 g mousserende witte wijn
zout
1 tl
saffraan, gemalen
1 snuifje
rijst
350 g
pecannoten
50 g
gedroogde bananenchips
50 g
verse bieslook gehakt
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2401.4 mg

Protein 54.7 g

Calories 4083.6 kJ / 976 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Tomatensoep met Burrata

35min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Pas d’évaluation

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Green Shakshuka

Pas d’évaluation

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Pas d’évaluation

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

Pas d’évaluation

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

Pas d’évaluation

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

1h

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

1h 10min

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45min

Gevulde Eikelpompoen

Pas d’évaluation

Show all

Show all