Gevulde seitanrol met champagnerijst

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

4 porties

Ingredients

Seitanrol

ui gevierendeeld
100 g
knoflookteentjes
2
Portugese rode peperpasta
15 g
15 g tomatenpuree
sojasaus
30 g
kidneybonen, uit blik uitgelekt
100 g
verse peterselie
30 g
bloem tarwegluten
200 g
water
1100 g
courgette in de lengte in repen gesneden (ongeveer 1 cm)
½
wortel in de lengte in repen gesneden (ongeveer 1 cm)
½
selderstengel in de lengte in repen gesneden (ongeveer 1 cm)
1
verse basilicum
10 g
llha-kaas (gezouten zachte kaas)
60 g
broodje, droog
40 g
ei
1

Champagnerijst

bakolie
30 g
knoflookteentjes
2
sjalot
30 g
water
500 g
Champagne
500 g
500 g mousserende witte wijn
zout
1 tl
saffraan, gemalen
1 snuifje
rijst
350 g
pecannoten
50 g
gedroogde bananenchips
50 g
verse bieslook gehakt
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2401.4 mg

Protein 54.7 g

Calories 4083.6 kJ / 976 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50 min

Linzen Moussaka

No ratings

Virgin San Francisco

5 min

Snackflix Board

1 h 15 min

Baklava Cheesecake

No ratings

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40 min

Snelle chocolade amandel fudge

No ratings

Sapje van rucola en waterkers

No ratings

Proteïnepudding

6 h 35 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h