Sous-vide Teriyaki Zalm

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porties

Ingredients

teriyaki saus
75 g
sesamzaad
40 g
verse zalmfilets (ong. 150 g / stuk)
4
verse gember in dunne plakjes
20 g
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1450 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 95 mg

Protein 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Fat 26 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min

Lichtblauw gekleurde eieren

No ratings

Sous-vide peren met kaneel

2 h 5 min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20 min

200-300 g ui glaceren

No ratings

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25 min

Zalmfilet met boekweit en asperges

40 min

Kippennoedelsoep

1 h 35 min

Mexicaanse kippensoep

40 min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40 min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 h 15 min