Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Runderpastei met bier
- 40 g olijfolie
- 600 g rundvlees (om te stoven), in blokjes (2 cm)
- 1 tl zout
- 2 snuifje gemalen peper
- 150 g ui, in stukken
- 15 g maïzena (zetmeel)
- 250 g water
- 150 g prei, in ringen
- 330 g bier (donker)
- 1 tl verse tijmblaadjes
- 1 el Worcestersaus
-
½
tl runderbouillonpasta, zelfgemaakt
or ½ runderbouillonblokje (voor 0,5l)
Deeg en samenstelling
- 150 g bloem
- 65 g boter, koud, in blokjes
- 1 ei (53-63 g)
- ½ tl zout
- 1 eierdooier, licht geklutst, om te bestrijken
- Nutrition
- per 1 porties
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pizza met gehaktballen in pikante rode saus, scamorza en pepers
No ratings
Wintergroente en rundvlees cholent
4h 30min
Bibimbap burrito
45 min
Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken
No ratings
Kip- en aspergetaartjes
1h 35min
Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)
No ratings
Vijfkruiden varkensvlees met rijst
50min
Verse zomerse loempia’s
30 min
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1 Std. 20 Min
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1 godz. 10 min
Kippenbouillonpasta
45 min
Chinees varkensvlees met groenten
1 Std. 20 Min