Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 porties

Ingredients

Runderpastei met bier

olijfolie
40 g
rundvlees in blokjes (2 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
150 g
maïzena (zetmeel)
15 g
water
250 g
prei
150 g
bier
330 g
verse tijmblaadjes
1 tl
Worcestersaus
1 el
runderbouillonpasta
½ tl
½ runderbouillonblokje, (voor 0,5l)

Deeg en samenstelling

meel
150 g
boter koud en in stukken
65 g
ei
1
zout
½ tl
eierdooier licht opgeklopt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porties

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegetarische pizza

No ratings

All-in-one kip cacciatore

2 h 45 min

Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

3 h 35 min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35 min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 min

Krokante kalkoenballetjes met linzen

40 min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55 min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1 h 35 min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1 h 15 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min

Rundsburgers met kaasvulling

40 min

Kipfilets pizzaiola

55 min