Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 porties

Ingredients

Runderpastei met bier

olijfolie
40 g
rundvlees in blokjes (2 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
150 g
maïzena (zetmeel)
15 g
water
250 g
prei
150 g
bier
330 g
verse tijmblaadjes
1 tl
Worcestersaus
1 el
runderbouillonpasta
½ tl
½ runderbouillonblokje, (voor 0,5l)

Deeg en samenstelling

meel
150 g
boter koud en in stukken
65 g
ei
1
zout
½ tl
eierdooier licht opgeklopt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porties

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Kipsatés met pindasaus

2 h

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50 min

Bananensticks met chocoladecoating

No ratings

Sangria

10 min

Lichtblauw gekleurde eieren

No ratings

Varkenshaasje in papillot

1 h

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

45 min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min