Runderpastei met bier

Runderpastei met bier

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

4 porties

Ingredients

Runderpastei met bier

olijfolie
40 g
rundvlees in blokjes (2 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
150 g
maïzena (zetmeel)
15 g
water
250 g
prei
150 g
bier
330 g
verse tijmblaadjes
1 tl
Worcestersaus
1 el
runderbouillonpasta
½ tl
½ runderbouillonblokje, (voor 0,5l)

Deeg en samenstelling

meel
150 g
boter koud en in stukken
65 g
ei
1
zout
½ tl
eierdooier licht opgeklopt
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porties

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

1 h 30 min

Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten

50 min

Hainanese kiprijst

1 h 20 min

Champignon en feta strudel met spinazie

1 h 45 min

Kalfszwezerik met lente-uien

No ratings

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30 min

Tandoori kip wraps

50 min

Rundvlees Stroganoff

1 h

Chili van rund met citroenfeta

45 min

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1 h 10 min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1 h 15 min

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min