Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tranches de 2 cm
- 1 oignon, coupé en huit
- 40 g de tranches de bacon, coupées en lanières de 2 cm
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux de 3 cm
- 600 g de filet de lieu noir sans peau, coupé en 8 morceaux
- 20 g de ciboulette fraîche, grossièrement hachée
- 30 g de beurre, et 10 g pour le plat
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 35 g de noisettes décortiquées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1801 kJ / 429 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Parmentier de carotte au poisson
1 Std.
Gratin de poissons à la choucroute
40min
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1h 15 min
Gratin de poisson
45min
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1h 15 min
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45min
Lasagnes de poisson aux champignons
1h 30min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1h 15 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Gratin de pâtes au poisson et poireaux
1h 10min
Parmentier de lieu noir
1 godz. 20 min
Parmentier de chou-fleur au saumon
1h 15 min