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Couscous au saumon
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
-
6 feuilles de basilic frais
-
60 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
-
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
-
1 c. à café de sel
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
250 g de carottes détaillées en cubes (2 cm)
-
250 g de courgettes détaillées en cubes (2 cm)
-
250 g de graine de couscous
-
½ échalote
-
250 g de lait
-
20 g de farine de blé
-
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
171.8 mg
Protein
42.8 g
Calories
3262.3 kJ /
779.8 kcal
Fat
38 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
64.8 g
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